Catering Amsterdam


Catering Amsterdam voorziet al uw feestjes en gelegenheden van heerlijke hapjes en drankjes.

————————————————————————————————————————

Wij maken van elke gelegenheid een culinair feestje.

Wij serveren fingerfood, buffetten, pizza’s, BBQ’s, walking dinners, live cooking,….

Wij werken op basis van UW smaak, UW budget en UW doelstelling.

Voor verdere informatie kunt u ons bellen op 020-2044587

————————————————————————————————————————-


Catering Amsterdam
Herengracht 440
1017 BZ Amsterdam
020-2044587

Catering Amsterdam is opgezet door een paar bevriende cateraars uit Amsterdam. Samen hebben we 100 jaar ervaring bij verschillende catering bedrijven. Catering Amsterdam onderscheidt zich door creatief om te gaan met producten, vormgeving en het budget wat we ter beschikking krijgen. Standaard producten en menu’s verkopen is bij ons niet aan de orde.

Catering Amsterdam is opgezet door Rob Merendaal, Koen de Groot en Anneleen Gillissen die voorheen de eigenaresse was van Italiaans Restaurant Amsterdam . Wij all drie zijn al jaren werkzaam in het Amsterdamse catering circuit, maar nooit als eigen baas. Als cateraar hebben we ons jaren lang geirriteerd aan de weinig creatieve catering die er in Amsterdam wordt aangeboden. Daar wilden we verandering in aanbrengen en daarom hebben we besloten zelf in het diepe te springen en Catering Amsterdam op te zetten. Geen enkel moment hebben we spijt gehad van dat besluit.
Catering Amsterdam is een jong bedrijf met erg veel ervaring. Catering Amsterdam is redelijk uniek in het feit dat geen vaste regels hebben, buiten het feit dat onze catering lekker moet zijn en dat de doelstelling en de sfeer die u als klant voor ogen heeft, wordt neergezet. In onze opinie is catering geen kwestie van een hapje eten om de maag te vullen. Catering is veel meer dan dat. Catering is smaak, visuele presentatie, sfeer, gezelligheid, prikkels en happiness in 1. Wij cateren zowel Nederlandse hapjes, als oom internationale gerechten uit heel de wereld.
Catering Amsterdam kookt voor een breed publiek. Wij cateren niet enkel voor rocksterren, koninginnen en bekende Nederlanders. Wij wensen niet enkel kaviaar en champagne te serveren. Het zou erg saai en vervelend zijn als wij enkel voor de meest elitaire partijen zouden cateren. Goeie, eerlijk catering aan een schappelijk prijs, moet voor iedereen toegankelijk zijn. Wij zeggen zelf altijd dat een gehaktbal ook lekker kan zijn.
Ja hoor, u kunt Catering Amsterdam ook bellen voor een partij in uw prive huis. Een van ons koks komt bij u langs en kookt de sterren van de hemel achter uw fornuis. U kunt zodoende onbezorgd uw gasten entertainen en hoeft niet zelf achter de potten te staan.
Ja hoor, ook mbt het vinden van een unieke locatie kunt u bij Catering Amsterdam terecht. Als een Amsterdams catering bedrijf zien en bezoeken we vele verschillende locaties en elke keer als we onder de indruk van een locatie zijn, onthouden we die voor andere catering klussen. Ons advies in deze is geheel vrijblijvend en gratis.
Catering Amsterdam bestaat sinds 2002. We zijn begonnen in een klein keukentje, drie hoog achter. Sindsdien is er veel veranderd en is Catering Amsterdam uitgegroeid tot een cateraar van formaat in met een eigen productie keuken en de mogelijkheid om gehele producties te organiseren.

Referentie
Heb de catering ervaren als zeer prettig. Alles werd op de afgesproken tijd geleverd, klaargezet en de volgende dag volgens afspraak weer opgehaald. Van de meeste gerechten was ruim voldoende gerelateerd aan het aantal opgegeven eters. Maria Heulhoven, bedrijfsleider www.slotenmakeramsterdam.info


Het kloppend hart van Catering Amsterdam is en blijft de keuken. De kracht van Catering Amsterdam ligt in de unieke combinatie van klassieke technieken en bereidingsmethoden, top kwaliteitsproducten en moderne gastronomische hoogstandjes. Catering Amsterdam is en blijft zichzelf constant ontwikkelen en zoeken naar nieuwe combinaties. Wij verliezen nooit de klant en haar wensen uit het oog en werken enkel met duurzame producten. Het maakt ons niet uit of het nu gaat om private dining of het verzorgen van de catering voor een groot bedrijfsevenement. Wij kiezen enkel en alleen voor de beste producten en originele presentaties. Het Catering Amsterdam personeel wat we met de cateringopdracht meesturen is door ons opgeleid en werkt met beleving. De basis van Catering Amsterdam ligt bij de selectie van het product waar we mee willen werken, de bereiding en de presentatie. De keuze voor de ingrediënten di wij in onze catering gebruiken is afhankelijk van verkrijgbaarheid, uw smaak en de kwaliteit. Wij doen geen concessies. Samen met onze catering leveranciers, gaan we altijd op zoek naar de beste producten. Elk ingrediënt draagt bij aan de balans tussen smaak, presentatie en beleving. Onze professionele productiekeuken en onze creatieve en ervaren chef-koks staan voor kwalitatieve beleving. Wij cateren graag met seizoensgebonden en biologische producten. In de afgelopen jaren is Catering Amsterdam gegroeid tot een bekende Amsterdamse cateraar. Het kernteam bestaat nog altijd, maar wordt dezer dagen ondersteund met een vast team aan catering freelancers. Onze vaste medewerkers staan ons bij in de keuken maar ook op de vloer, zowel aansturend als uitvoerend. Catering Amsterdam heeft de luxe om te kunnen selecteren uit een groep van 60 zorgvuldig geselecteerde en opgeleide medewerkers. Ons team werkt in de bediening, als barman, als hostess of als kok.

Tevens hebben we besloten om naast het cateren ook bedrijfsuitjes in Amsterdam te gaan organiseren. Eigenlijk was dat een samenloop van omstandigheden. Catering klanten die jaarlijks meerdere malen een catering klus bij ons onder brachten, vroegen ons om hun jaarlijkse bedrijfsuitjes te gaan organiseren. De focus was vaak van culinaire aard, waarbij men als bedrijfsuitje bijvoorbeeld moet denken aan een heerlijk biologische BBQ aan boord van een grote sloep op de Amsterdamse grachten.

Catering Amsterdam is immer op zoek naar nieuwe catering medewerkers. Ben jij tussen de 18 en 30 jaar oud en heb je affiniteit met catering en vind je het leuk om met eten en drinken te werken op bijzondere locaties, meld je dan aan en stuur ons een email naar info@cateringamsterdam.info. Wij voegen je graag toe aan ons catering team en investeren graag tijd, geld en energie in je opleiding tot een ware catering guru.

Catering Amsterdam assisteert u graag met het vinden en inrichten van de perfecte locatie. Mocht u zelf een locatie weten, meld die ons dan. Geen locatie is te bizar of absurd voor ons. Niet alles is mogelijk, maar de medewerkers van Catering Amsterdam zullen alles in het werk stellen geen compromis te hoeven sluiten. Catering Amsterdam faciliteert uw wensen op elke locatie die u kunt bedenken.

Naast de catering, verzorgt Catering Amsterdam ook totaalconcepten. Vele van onze klanten vragen ons om mee te denken en input te leveren om samen tot een passende invulling te komen van het evenement. Wij nemen hierin alle productionele facetten mee, waaronder het aandragen van geschikte locaties, entertainment, het verzorgen van licht en techniek, het inrichten en styleren van de locatie.  Styling is voor ons uiterst belangrijk. We staan u graag bij met het inrichten van de locatie, de kleding van het personeel en de manier waarop de gerechten geserveerd worden. Wij houden van korte communicatielijnen, meedenken en een beleving neerzetten die past bij de klant en het budget.

Catering Amsterdam verzorgt vaak catering op locatie en daar waar de actie is.  Mobiliteit en improvisatie is een verijsde. Het maakt ons niet uit met welke locatie u een binding heeft. Onze koks en bediening kunnen uit de voeten op elke locatie en maken van uw feestje een culinaire belevenis. Recentelijk hebben we bijvoorbeeld de catering verzorgd voor de opening van de nieuwe Cartier winkel op de PC, een walking dinner voor 600 man van de Nuon en ook een grote BBQ georganiseerd voor het 5 jarig bestaan van de Loodgieter in Amsterdam. De klant had ons gevraagd een groot vloot voor de deur op de Keizersgracht te laten bouwen en op dit vlot een cocktail en BBQ bar te laten bouwen. Het was een erg groot succes.

Wij hebben meerdere vrienden en partners in en om Amsterdam, waar nauw mee samen wordt gewerkt. Wij vonden het zijn plaats om deze speciale personen en hun bedrijven te noemen op onze website.

We willen graag gebruik van deze pagina maken om o.a. ook Luuc, onze voormalige commercieel directeur succes wensen in zijn nieuwe rol als commercieel directeur bij Amsterdam Sloep Verhuur. Daar willen we nog aan toevoegen dat we nu dus ook aan boord van de sloepen die onder Luuc’s beheer vallen onze catering mogen aanbieden, waaronder onze biologische BBQ die tot op heden gretig wordt afgenomen. Luuc succes en hopelijk kunnen we nog jaren samen blijven werken als catering partner op je sloepjes.


© Copyright Catering Amsterdam - Theme by Pexeto